Фестиваль Фальяс (Falles) проходит в Испании как праздник огня. В каждом районе города есть организованная группа, Casal faller, которая строит оригинальные falla (кукольные инсталляции), которые потом сжигают.

Пять дней и ночей Фальяса представляют из себя бесконечный праздник. Более 370 огромных Фальяс и 368 небольших Фальяс (правильно именуемых ninots) устанавливаются по всему городу, некоторые достигают высоты 5-ти этажного здания. Фальяс является кульминацией работы и усилий множества людей, практически весь город мобилизует себя и вносит свой вклад в Фальяс. Гор

В последнюю ночь, называемой «ночью огня» (Nit del Foc (Night of Fire) по всему городу начинаются локальные «пожары». В 22.00 начинают поджигать маленькие ninots, кроме одной (Ninot Indultat) которую поместят в музей. В полночь, после грандиозного фейерверка, поджигают большие Фальяс. Эта ночь наиболее шумная и музыкальная.